Ramazan ve çağrı sofralarında misafirlerinize gururla sunma edebileceğiniz Zenci tava, hem doyurucu hem hazırlaması zahmetsiz bir anne yemek.
Mecmu 5 malzemeyle yapabileceğiniz en doyurucu yemeklerden biriyle sizi baş çıbana bırakıyoruz şimdi. Bulguru bu misil yemeklerin tamamlayıcı olarak değil, aracısız anne yemek olarak soframıza taşıyoruz. Hazırlaması 10 dakika: Bulgurlu duvaklı pilav tarifi
Bazı günler midemiz yavaş ve hafif bir sıkıntısızşam yiyecekğine ihtiyaç duyar. İşte bu kabilinden günler için aklınıza yatacak bir tarifi buraya iliştirdik. Karnabaharları kızarttık ve yoğurt sosuyla birleştirdik.
Bal kabağı mevsimi vardığında elden hepimizi bir dinamit allıkıyor, bal kabağı tahin ve koz kadar malzemelerle bir araya ulaşınca ortaya işte böyle tadına doyulmaz bir tatlı çıkıyor.
Börekte tercihi kıymalıdan yana olanları böyle alalım, pasta rulo sarıp şeklini kolayca verebildiğimiz bu nefis böreği de tarif defterlerinize derece etmeyi ihmal etmeyin.
Gelmiş geçmiş en yüzü sıcak kapalı kebap tariflerinden sultan kebabı gerçekten sultanlara yaraşır bir lezzet deneyimi sunuyor.
Ustasının ellerinden çıhun mis kabil tantunilere ihtirammız çok yalnız ne yazık ki güçımız her tantuni yemek istediğinde okazyon bulup en gerçeğinden bir tantuni yiyemeyebiliyoruz. İşte öyle anlar bağırsakin bu hafif tanım aklınızda bulunsun.
Yediğine midetiğine özen gösterenlerin ve yemek hazırlamak kucakin uzun uzun çağ kocaoğlanramayanların arkalamaına koşacak bir başka tarifimiz bile Mısır yasemini Şef'in size özel olarak hazırladığı bu rengarenk tabaklarda sizi bekliyor.
Tavuk yemeklerini daha fazla çok seven, farklı tarifler denemek isteyenler bâtınin nar üzere kızaran nefis mi nefis bir önerimiz var! Tavuk baget kullanarak lokum kıvamında pişmiş bir asıl yemek hazırlayabilirsiniz.
Mis kabilinden tarhana çorbamız olmadan bu liste yarım yamalak lafırdı. Hazırlıkları yazdan meydana getirilen, antipatik havalarda ise sofralarımızdan noksan etmediğimiz şifa yoğun bu lezzeti tıpkı anneannelerimizin, annelerimizin yaptıkları gibi çıkarmak isterseniz...
Sebzevat ve bakliyatların uyumu ile hazırlanıp "akşamma ne pişirsem" düşüncenize yanıt olacak, sebzeli mercimek yemeği tarifi.
Perde pilavı kadar mücadeletırıcı olmayan, içindeki baharatlarıyla en az onun kadar da lezzetli bir başka pilavımızda keşik. Onu bir numara başına afiyetle yiyebileceğiniz üzere et ve tavuk yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz.
Fırında evet da tavada kıtırlaştırılan nan parçaları, et suyu, yoğurt ve sos eşliğinde harika bir yemek: kıymalı tirit!
Kış kocaoğlanlarında sık sık pişirilen bu tarifle karnabahara önyargılarımızı çoktan aştık! Kızartmayla meşguliyetmadan hem sıkıntısız hem bile uygulama bir önerimiz var.